Name:Wasserfreie Zitronensäure
Chemischer Name:2-Hydroxy-1,2,3-Propantricarbonsäure
Formel:C6H8O7
CAS-Nr.:77-92-9
Molekulargewicht: 192.12
Haltbarkeit:2 Jahre
Qualitätsstandard
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Artikel |
Spezifikation |
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Aussehen |
Farbloser oder weißer Kristall |
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Reinheit |
99.5~101.0% |
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Feuchtigkeit |
Kleiner oder gleich 1,0 % |
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Sulfatasche |
Kleiner oder gleich 0,1 % |
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Sulfat |
Weniger als oder gleich 150 ppm |
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Oxalsäure |
Weniger als oder gleich 350 ppm |
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Schwermetalle |
Weniger als oder gleich 10 ppm |
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Aluminium |
Kleiner oder gleich 0,2 ppm |
Verwendung
Es wird hauptsächlich als Säuerungs-, Aroma- und Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Es wird auch als Antioxidans, Weichmacher und Waschmittelbildner verwendet.
Verpackung
Im 25-kg-, 500-kg-, 1000-kg-Sack mit oder ohne Palette.
Lagerung
An einem lichtgeschützten, gut verschlossenen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
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